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五招保持冰箱衛生不長細菌

發布時間:2019-02-18

冰箱是我們常見的家用 電器,也是不少人用來存放食 物的容器。大家都知道,冰箱 其實并非萬能,并不能殺滅細 菌而隻能抑制它們繁殖的速 度。要想健康适用冰箱,除了 要注意食物存放的方式以外, 如何保持冰箱的清潔也是非 常重要。 1、不要什麼都放進冰箱 買回來的蔬菜要先做篩 選再處理,那些不适合放在冰 箱的蔬菜,如蘿蔔、土豆等就 不要放冰箱了。 2、生肉先清洗 鮮肉買回後,先用清水稍 加沖洗,晾一會兒後再裝進保 鮮盒或保鮮袋中,放入冷凍 室。 3、分區擺放

為了保證食物的清潔衛生和防止交叉感染,食物 應分區擺放。冷藏室中,蔬果放下面,熟肉、奶制品放 最上面,中間一層可以放剩菜、剩飯。 另外要注意食物的密封性,奶制品或醬類食物一 旦開封,存放時瓶口一定要擰緊。 4、善用保鮮盒和保鮮袋 用保鮮袋和保鮮盒能保證食 物的密封性,防止被食物被細菌污 染。另外,即便用了保鮮盒和保鮮 袋,食物也不能長期存放在冰箱, 否則一樣會變質。 5、定期清潔 應每周給冰箱進行一次大掃 除。大掃除時應先切斷電源,用軟 布蘸上清水或洗潔精輕輕擦洗,然 後蘸清水将洗潔精拭去。在發現 冰箱零件積垢時,應拆下用清水或 洗潔精清洗。 (信息來源:家庭醫生在線)


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