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胭脂樹橙提取物作為食品添加劑對兒童健康不利

發布時間:2019-02-19

胭脂樹橙提取物作為食品添加劑對兒童健康不利

摘 要:胭脂樹橙是從紅木籽中提取的一種食用 天然黃橙色素,主要色素成分為紅木素(bixin)、降紅 木素(norbixin)。據歐盟食品安全局(EFSA) 胭脂樹橙是從紅木籽中提取的一種食用天然黃 橙色素,主要色素成分為紅木素(bixin)、降紅木素 (norbixin)。 據歐盟食品安全局(EFSA)消息,應歐盟委員會的要求,歐盟食品安全局就胭脂樹橙提取物(annatto ex⁃ tracts)作為食品添加劑的暴露風險評估發布意見。 歐盟專家組經評估認為,對于所有人群來講,紅 木素的膳食暴露量低于ADI數值,然而對于兒童來 講,在最高水平下,膳食暴露量會超過ADI數值。 藥品資訊網


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