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糖尿病人吃水果有讲究

发布时间:2019-02-18

水果新鲜多汁,维生素含量高,但因糖度高,糖 尿病人只能望而兴叹。其实,糖尿病人也可以吃水 果,但要有“讲究”。 血糖控制理想即可适量吃 当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在 7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以 下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高 血糖或低血糖,并发症控制良好的糖尿病人可以适 当吃些水果,但前提是要满足上面的先决条件。 水果进食时间有讲究 水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3 点)吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而 使胰腺负担过重。特别提醒,糖尿病人最好不要在 餐前或餐后立即吃水果。 进食次数有讲究

糖尿病人每天进食水果的量是固定的,比如上、 下午各吃100克,这样既能防止血糖波动过大,也能 给糖尿病人解解馋。 水果数量有讲究 一般来说,糖尿病人每天可食用200克水果(约 90千卡的热量),但同时应减少半两(25克)的主食。 水果种类有讲究 据了解,各类水果的碳水化合物含量约为6%~ 20%,含糖量较低、升糖指数低的水果适合糖尿病人 食用。如苹果、樱桃、梨、橘子、李子等含糖量较低, 香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高。也可以 选择一些蔬果类,如西红柿、黄瓜等。 (作者为 中山大学附属第三医院副院长、内分 泌与代谢病学科教授)


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